Dentre os diversos processos de esterilização, um bastante comum em laboratórios de microbiologia é aquele que se utiliza da autoclave, cujo princípio é a utilização de:
Método discriminatório no qual três amostras são apresentadas simultaneamente aos julgadores, sendo duas idênticas. Todas as amostras são codificadas e o provador identifica qual é a diferente. Este teste sensorial é denominado:
É exemplo de parâmetro extrínseco do alimento que afeta a multiplicação dos micro-organismos:
Tempo em minutos, a certa temperatura, necessário para destruir 90% dos organismos de uma população refere-se a:
Na produção da cerveja podem ocorrer falhas no processamento e/ou escolha inadequada de matéria-prima, originando defeitos como:
Ao descongelar um alimento poderá ocorrer perda dos constituintes celulares por gotejamento, e estes podem servir de substratos para enzimas e crescimento microbiano. O que deve ter ocorrido para que tais rompimentos celulares acontecessem?
Compare.
Acendi um cigarro e depois, outro.
Acendi um cigarro e ele, dois.
Qual a classificação morfológica da palavra “um" em cada uma das ocorrências?
Considere D det M , 
Qual o valor de D?
Para que valores reais de m a função y = (2m -1)x +3 é crescente?
Um capital de R$ 600,00 foi empregado a juros simples de 4% ao mês durante 6 meses e 10 dias. Quanto rendeu?
Atenção aos períodos:
“O empresário honesto paga pelo corrupto.
Isso precisa mudar! Ele tem que pagar para o corrupto." (As cobras, de Luís Fernando Veríssimo)
Qual a mudança de sentido que ocorre devido à troca de “pelo" por “para"?
Troque as palavras grifadas por “bastante" ou “bastantes".
Recebemos muitas informações sobre o produto.
Ele expôs argumentos suficientes para nos convencer.
Após a reunião todos estavam muito cansados.
Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, as substituições corretas.
O uso corrente do presente do indicativo indica um fato que acontece no momento em que se fala. O presente, às vezes, pode designar outros momentos. Leia os três períodos e assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, o sentido anunciado pelos verbos no presente.
Corro todas as manhãs.
A mulher ama ou odeia.
Em 1748, Montesquieu publica a obra O espírito das leis.
O processo de branqueamento é muito utilizado em indústrias processadoras de alimentos, principalmente na inativação de microrganismos e enzimas responsáveis pelo escurecimento e deterioração de frutas e hortaliças. Pode-se afirmar que este processo consiste:
É um processo contínuo no qual um líquido ou pasta é transformado em produto seco, caracterizandose pelo tempo relativamente curto. Esse processo é conhecido por pulverização ou:
