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Enzimas são proteínas muito importantes nos processos metabólicos, e na industrialização dos alimentos. Para uma perfeita atividade das enzimas, NÃO deverá ocorrer a seguinte condição:

A farinha de trigo é composta de proteínas, lipídios, açúcares solúveis, pentosanas, amido, sais, enzimas e outros. Que nome se dá ao complexo proteico formado pela hidratação das proteínas do trigo, através de ligações de Van der Waals e ligações de enxofre?

A disponibilidade de água para a atividade microbiológica, enzimática ou química é que determina a vida de prateleira de um alimento, e isso é medido:

A casa das máquinas de elevadores é destinada à colocação das máquinas, paineis de comandos, limitador de velocidade e outros componentes da instalação. Segundo a norma NBR NM-207 1999, as entradas da casa de máquinas devem ter altura e largura mínima, respectivamente, iguais a:

A avaliação da capacidade de suporte das camadas de solo sobre as quais se apoiará a estrutura de uma obra pode ser feita por meio de serviços de sondagem à percussão. O ensaio mais comum para fornecer informações sobre as características do terreno ao projetista de fundação é:

No caso das areias bem-graduadas de grãos angulares, os valores típicos de ângulos de atrito interno variam de:

O condutor de ____ mm² só é utilizado para o retorno das lâmpadas (fio que sai do interruptor até a lâmpada) e o condutor de ____ mm² é o mínimo utilizado para tomadas de uso comum. Os valores que preenchem corretamente as lacunas são, respectivamente:

Na norma regulamentadora NR 23 – Proteção contra Incêndios – o incêndio, quando ocorre em equipamentos elétricos energizados como motores, transformadores, quadros de distribuição, fios etc. é denominado classe:

O gráfico de planejamento denominado “método do caminho crítico” tem como sigla:

Na ficha padrão para pedido de concreto na parte destinada ao calculista deve constar:

O tempo que decorre entre a liberação de uma ordem (de compra ou produção) e o momento a partir do qual o material referente à ordem está pronto e disponível para uso é denominado:

No cálculo estrutural, quando as equações de equilíbrio podem ser escritas, com aproximações julgadas aceitáveis, na configuração não deformada da estrutura, diz-se:

A anotação de enfermagem deverá ser realizada por qual ou quais profissionais? Assinale a alternativa correta.

No que tange o Subsistema Integrado de Atenção a Saúde do Servidor Público Federal, considera-se Assistência a Saúde:

No tocante a biossegurança marque F para falso e V para verdadeiro e indique a sequência correta. São acidentes passíveis de registro.

( ) Ferimento com objetos perfurocortantes contaminados ou suspeitos de contaminação.

( ) Ferimentos com objetos perfurocortantes não contaminados por sangue, mas que abriram barreira cutânea.

( ) Respingos de urina no avental.

( ) Respingos de sangue e outros produtos biológicos em mucosa.

A anotação de enfermagem na assistência ao paciente com doenças mentais deverá conter, indispensavelmente:

O transtorno bipolar foi descrito por Emil Kraepelin nos primórdios da história da psicopatologia e da psicanálise, enfatizando nesta época os estados maníacos e psicóticos. O paciente que sofre de transtorno bipolar apresentará oscilação no(a):

“Toda empresa com mais de ______ funcionário(s) deve constituir _____________ que tem como objetivo __________. Esse órgão deve possuir __________________.” Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas.

Quanto ao armazenamento, transporte e à fixação de máquinas, assinale a alternativa correta.

O monitoramento do nível de vibração na extremidade do eixo de uma bomba centrífuga e o acompanhamento da variação da temperatura de um mancal, são ações que caracterizam qual técnica de manutenção?

Uma transmissão por correntes consiste basicamente de um par de rodas dentadas e uma corrente. Assinale a alternativa que apresenta algumas vantagens desse tipo de transmissão.

Uma máquina térmica transforma em energia útil 1/5 do calor que ele retira da fonte quente da máquina. Se a potência útil da máquina vale 1.000 kW, qual é a quantidade de calor retirada da fonte quente, por segundo?

O cilindro de uma máquina a vapor recebe 1.800 kcal em 1 segundo, fornecimento feito pelo vapor. Nesse mesmo tempo 1.400 kcal são perdidas no escape da máquina. Qual o rendimento térmico dessa máquina a vapor?

Em relação à organização do Sistema Único de Saúde (SUS), assinale a alternativa correta.

Segundo BOSCHETTI (2009), a avaliação de políticas sociais deve se situar na compreensão do significado do papel do Estado e das classes sociais na construção dos direitos e da democracia e, para tal processo de avaliação, devem ser analisados os seguintes aspectos de sua configuração:

Dentre as finalidades dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, expressos na Lei de sua criação nº 11.892, de 29 de dezembro de 2008, podemos destacar:

O art. 5º da Resolução nº 512/2007 do Conselho Federal de Serviço Social, na qual é reformulada e atualizada a Política Nacional de Fiscalização, define que o CRESS – Conselho Regional de Serviço Social tem como competência:

O Serviço Social tem como matéria-prima a “questão social", segundo Iamamoto (1992). Sobre a questão social assinale V para verdadeiro e F para falso:

( ) É efeito de Bem Estar Social;

( ) É resultado da distribuição da riqueza social;

( ) É inerente ao processo de acumulação do capital;

( ) É proporcional à baixa capacidade produtiva.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta das respostas.

É correto afirmar que as ações de assistência estudantil, segundo o PNAES, devem considerar as necessidades de:

É correto afirmar que o Código de Ética do Serviço Social de 1993 tem seus valores fundantes:

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