No processamento térmico de ervilha em lata a 120ºC, é necessário atingir uma redução de 99,999% da concentração de C.botulinum. Sabendo que o valor do ciclo de redução decimal do C.botulinum a 120ºC é 2,5 minutos, a letalidade do processo a 120ºC é de
O fator de Fanning é um número adimensional utilizado no cálculo de escoamento de fluidos em tubulações. Esse fator é utilizado para calcular a/o
Entre as operações de transferência de calor citadas abaixo, qual a única que não está relacionada com a morte de micro-organismos?
O pH (potencial hidrogeniônico) é calculado como o logarítimo negativo da concentração de íons de hidrogênio de uma solução. Sua escala varia de 0 a 14, tendo sete como o ponto de neutralidade. Sobre o pH da água de viveiros escavados utilizados para piscicultura, é correto afirmar que
De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), os produtos comestíveis de pescado são aqueles elaborados a partir de pescado inteiro ou de parte dele, aptos para o consumo humano. Desta forma, para que um produto seja considerado como um “produto de pescado”, seu percentual de pescado deve ser superior a
No Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), pescado congelado é aquele submetido a processos de congelamento rápido, de forma que o produto ultrapasse rapidamente os limites de temperatura de cristalização máxima. Durante o transporte, o pescado congelado deve ser mantido a uma temperatura não superior a
A pesca do mapará Hypophthalmus marginatus a jusante do reservatório da Usina Hidrelétrica de Tucuruí, em municípios paraenses como Cametá e Limoeiro de Ajuru, ocorre principalmente pelo método do “borqueio", um tipo de cerco realizado com auxílio de diversas embarcações e pescadores, que inclusive mergulham para fechamento manual da rede. Neste contexto, há indícios que a captura excessiva de indivíduos jovens dessa espécie esteja causando sua sobrepesca, que neste caso seria
A curva de nível é uma técnica usual de representação do relevo de uma determinada área sobre um plano horizontal. Sobre as curvas de nível apresentadas em plantas topográficas a serem usadas na implantação de empreendimentos aquícolas, é correto afirmar que
A rede de emalhar é uma arte de pesca passiva, de maneira que os peixes precisam ir de encontro à rede para serem capturados. Sobre a seletividade de redes de emalhar, é correto afirmar que
O dispositivo de escape para tartarugas (TED, Turtle Excluder Device) é um equipamento composto por uma grade de metal fixada a uma panagem modificada, possuindo uma abertura que permite o escape de tartarugas e reduz o acúmulo de detritos no interior da rede de arrasto. Na costa amazônica brasileira, o uso do TED é obrigatório na captura de
No painel de controle de motores diesel há a indicação das pressões do óleo lubrificante, do óleo combustível, da água doce, da água salgada e do ar de sobrealimentação do motor. Os instrumentos destinados a medir a pressão são
Uma carcinicultura marinha possui 8 hectares de lâmina d'água distribuídos em oito viveiros escavados com 100 metros de comprimento, 100 metros de largura e 1,5 metro de profundidade média. A densidade de estocagem adotada para o camarão cinza Litopenaeus vannamei é de 40 camarões/m², a preparação dos viveiros dura aproximadamente 20 dias entre cada ciclo, o ciclo de produção é de 100 dias, o peso médio final dos indivíduos é de 10 gramas e a taxa de mortalidade é de 30%. A produção anual do empreendimento são
Moura (2014) ressalta, no capítulo “surdez e linguagem" do livro Tenho um aluno Surdo e agora? introdução à Libras e Educação de Surdos, que no espaço escolar a criança surda poderá adquirir a Língua de Sinais e desenvolver a sua linguagem. Para isso é necessário que ela tenha um ambiente rico e estimulador. Esse tipo de ambiente para a criança surda, na escola, é favorecido pelas seguintes condições:
“A identidade é construída dentro da(s) cultura(s) e não fora dela(s)” (HALL, 2000, p. 110). Portanto, a cultura surda é o lugar para o ser surdo construir sua identidade, sua subjetividade, o ser sujeito surdo. A citação do autor enquadra-se na seguinte teoria:
Segundo Quadros e Karnopp (2004), há duas formas de criar novos sinais na Libras, a derivação e a composição. No que diz respeito à formação de sinais compostos, observa-se que tanto regras fonológicas quanto morfológicas podem ser aplicadas nesse processo. Uma das regras morfológicas identificadas na formação de sinais compostos na Libras é a Regra da sequência única, definida como
De acordo com Sá (2006), é somente a partir do século XVIII que tem início a educação institucionalizada dos surdos. A instituição mais famosa desse período é o atual Instituto de Jovens Surdos de Paris, fundado pelo abade francês Charles-Michel de l'Epée em 1756. Segundo Sacks (2010), para ensinar aos surdos a leitura e a escrita, o abade de l'Epée desenvolveu o sistema de sinais metódicos, o qual pode ser definido como
Na educação inclusiva para surdos é importante
No ensino de Libras como segunda língua para ouvintes, a identificação dos diferentes estilos de aprendizagem dos alunos pode promover um ambiente de aprendizagem que valorize suas diferentes formas de aprender (GESSER, 2012). O estilo de aprendizagem em que o aluno recorre à experiência física (sentir, tocar, manusear), para a aprender a Libras, tem sido denominado de
De acordo com Mertzani (2010), o ensino de línguas de sinais para ouvintes tem utilizado métodos de ensino de segunda língua. A abordagem de ensino de Libras para ouvintes cujo foco da aprendizagem não está na forma linguística, mas no desenvolvimento de uma competência para usar a Libras em situações reais, é a
O Artigo 30 da Lei n.º 13.146 de 2015, que trata dos processos seletivos para ingresso e permanência no ensino superior, determina que, para garantir acessibilidade às pessoas surdas, estas passam a ter como direitos garantidos
Sobre cinética química, é correto afirmar que
De maneira geral, da esquerda para a direita nos períodos da tabela periódica, os átomos tornam-se menores, o que justifica essa afirmativa?
A configuração eletrônica do átomo de ferro Fe e seu íon Fe (III) são, respectivamente,
Dado: número atômico do Fe= 26
Em uma pilha combustível ocorre as seguintes semi - reações representadas abaixo, responda à questão
Quais substância são os agentes oxidante e redutor, respectivamente,
Para preparar um tacacá saboroso, deve-se adicionar Cloreto de sódio na medida certa ao tucupi. Em sua primeira experiência na cozinha, uma aspirante a tacacazeira adiciona 35,1 g desse sal em 3 L de tucupi, mas percebe que está “muito salgado" e adiciona tucupi até alcançar uma concentração de 0,05 mols de NaCl por L de tucupi. A quantidade de tucupi adicionada foi de
Obs.: Massas molares em g.mol-1: Na = 23 e Cl = 35,5.
Das raízes da mandioca brava é obtido o caldo amarelado conhecido como tucupi. Em uma análise química do tucupi, além de carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio (elementos presentes em compostos orgânicos), foram encontrados também Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn. Com base nesse conjunto de informações, responda à questão.
Dos elementos químicos presentes no tucupi, aqueles que se ligam ao oxigênio formando óxidos ácidos são
Considere os números atômicos dos seguintes elementos (escritos entre parênteses): oxigênio (8), Na (11), Mg (12), S (16) e Cl (17). Julgue as afirmativas a seguir, sobre os óxidos formados por estes elementos.
I – Aqueles com maior ponto de fusão são os óxidos de sódio e magnésio.
II – O enxofre forma mais de um óxido.
III – A ligação entre Mg e O é a que apresenta maior caráter iônico.
IV – O dióxido de cloro (ClO2) apresenta fórmulas de Lewis com híbridos de ressonância.
Está correto o que se afirma em
Julgue as afirmativas a seguir, sobre a fórmula do eugenol.
I- Apresenta as funções álcool e éter.
II- Seu hidrogênio ionizável é aquele ligado diretamente ao átomo de oxigênio.
III- Possui fórmula molecular C10H12O2.
IV- Há apenas forças de Van der Waals como forças intermoleculares.
V- Possui a função éster.
Está INCORRETO o que se afirma em
Considerando as ideias, os sentidos e os aspectos linguísticos do texto precedente, julgue o item a seguir.
O texto apresenta estratégia argumentativa que visa aproximar o leitor das ideias desenvolvidas pelo autor.
Com relação aos aspectos linguísticos desse texto, julgue o item a seguir.
A retirada do sinal indicativo de crase em “às gargalhadas" (ℓ.7) preservaria os sentidos e a correção gramatical do texto.
