Algumas transformações que antecederam a Revolução Francesa podem ser exemplificadas pela mudança de significado da
palavra “restaurante". Desde o final da Idade Média, a palavra restaurant designava caldos ricos, com carne de aves e de boi,
legumes, raízes e ervas. Em 1765 surgiu, em Paris, um local onde se vendiam esses caldos, usados para restaurar as forças
dos trabalhadores. Nos anos que precederam a Revolução, em 1789, multiplicaram-se diversos restaurateurs, que serviam
pratos requintados, descritos em páginas emolduradas e servidos não mais em mesas coletivas e mal cuidadas, mas individuais
e com toalhas limpas. Com a Revolução, cozinheiros da corte e da nobreza perderam seus patrões, refugiados no exterior ou
guilhotinados, e abriram seus restaurantes por conta própria. Apenas em 1835, o Dicionário da Academia Francesa oficializou a
utilização da palavra restaurante com o sentido atual.
A mudança do significado da palavra restaurante ilustra
Na fabricação de qualquer objeto metálico, seja um parafuso, uma panela, uma jóia, um carro ou um foguete, a metalurgia está
presente na extração de metais a partir dos minérios correspondentes, na sua transformação e sua moldagem. Muitos dos
processos metalúrgicos atuais têm em sua base conhecimentos desenvolvidos há milhares de anos, como mostra o quadro:
Podemos observar que a extração e o uso de diferentes metais ocorreram a partir de diferentes épocas. Uma das razões para
que a extração e o uso do ferro tenham ocorrido após a do cobre ou estanho é
A produção agrícola
brasileira evoluiu, na
última década, de forma
diferenciada. No caso
da cultura de grãos, por
exemplo, verifica-se nos
últimos anos um crescimento
significativo da
produção da soja e do
milho, como mostra o
gráfico.
Pelos dados do gráfico
é possível verificar que,
no período considerado,
As “margarinas" e os chamados “cremes vegetais" são produtos diferentes, comercializados em embalagens quase idênticas. O
consumidor, para diferenciar um produto do outro, deve ler com atenção os dizeres do rótulo, geralmente em letras muito
pequenas. As figuras que seguem representam rótulos desses dois produtos.
Uma função dos lipídios no preparo das massas alimentícias é torná-las mais macias. Uma pessoa que, por desatenção, use
200 g de creme vegetal para preparar uma massa cuja receita pede 200 g de margarina, não obterá a consistência desejada,
pois estará utilizando uma quantidade de lipídios que é, em relação à recomendada, aproximadamente
No Nordeste brasileiro, é comum encontrarmos peças de artesanato constituídas por garrafas
preenchidas com areia de diferentes cores, formando desenhos. Um artesão deseja fazer peças
com areia de cores cinza, azul, verde e amarela, mantendo o mesmo desenho, mas variando as
cores da paisagem (casa, palmeira e fundo), conforme a figura.
O fundo pode ser representado nas cores azul ou cinza; a casa, nas cores azul, verde ou
amarela; e a palmeira, nas cores cinza ou verde. Se o fundo não pode ter a mesma cor nem da
casa nem da palmeira, por uma questão de contraste, então o número de variações que podem
ser obtidas para a paisagem é
O poema abaixo pertence à poesia concreta brasileira. O termo latino de seu título significa “epitalâmio", poema ou canto em
homenagem aos que se casam.
Considerando que símbolos e sinais são utilizados geralmente para demonstrações objetivas, ao serem incorporados no poema
“Epithalamium - II",
Nesta tirinha, a personagem faz referência a uma
das mais conhecidas figuras de linguagem para
A distribuição da População Economicamente Ativa
(PEA) no Brasil variou muito ao longo do século
XX. O gráfico representa a distribuição por setores
de atividades (em %) da PEA brasileira em
diferentes décadas.
As transformações socioeconômicas ocorridas ao
longo do século XX, no Brasil, mudaram a
distribuição dos postos de trabalho do setor
O jornal de uma pequena cidade publicou a seguinte notícia:
A análise da notícia permite concluir que a medida é oportuna. Mantido esse fluxo migratório e bem sucedida a campanha, os
mananciais serão suficientes para abastecer a cidade até o final de
Há estudos que apontam razões econômicas e ambientais para que o gás natural possa vir a tornar-se, ao longo deste século, a
principal fonte de energia em lugar do petróleo. Justifica-se essa previsão, entre outros motivos, porque o gás natural
Já são comercializados no Brasil veículos com motores que podem funcionar com o chamado combustível flexível, ou seja, com
gasolina ou álcool em qualquer proporção. Uma orientação prática para o abastecimento mais econômico é que o motorista
multiplique o preço do litro da gasolina por 0,7 e compare o resultado com o preço do litro de álcool. Se for maior, deve optar
pelo álcool. A razão dessa orientação deve-se ao fato de que, em média, se com um certo volume de álcool o veículo roda dez
quilômetros, com igual volume de gasolina rodaria cerca de
Um rio que é localmente degradado por dejetos orgânicos nele lançados pode passar por um processo de autodepuração. No
entanto, a recuperação depende, entre outros fatores, da carga de dejetos recebida, da extensão e do volume do rio. Nesse
processo, a distribuição das populações de organismos consumidores e decompositores varia, conforme mostra o esquema:
Com base nas informações fornecidas pelo esquema, são feitas as seguintes considerações sobre o processo de depuração do rio:
I. a vida aquática superior pode voltar a existir a partir de uma certa distância do ponto de lançamento dos dejetos;
II. os organismos decompositores são os que sobrevivem onde a oferta de oxigênio é baixa ou inexistente e a matéria
orgânica é abundante;
III. as comunidades biológicas, apesar da poluição, não se alteram ao longo do processo de recuperação.
Está correto o que se afirma em
A questão étnica no Brasil tem provocado diferentes atitudes:
I. Instituiu-se o “Dia Nacional da Consciência Negra" em 20 de novembro, ao invés da tradicional celebração do 13 de maio.
Essa nova data é o aniversário da morte de Zumbi, que hoje simboliza a crítica à segregação e à exclusão social.
II. Um turista estrangeiro que veio ao Brasil, no carnaval, afirmou que nunca viu tanta convivência harmoniosa entre as
diversas etnias.
Também sobre essa questão, estudiosos fazem diferentes reflexões:
Entre nós [brasileiros], (...) a separação imposta pelo sistema de produção foi a mais fluida possível. Permitiu constante
mobilidade de classe para classe e até de uma raça para outra. Esse amor, acima de preconceitos de raça e de
convenções de classe, do branco pela cabocla, pela cunhã, pela índia (...) agiu poderosamente na formação do Brasil,
adoçando-o.
(Gilberto Freire. O mundo que o português criou.)
[Porém] o fato é que ainda hoje a miscigenação não faz parte de um processo de integração das “raças" em condições de
igualdade social. O resultado foi que (...) ainda são pouco numerosos os segmentos da “população de cor" que
conseguiram se integrar, efetivamente, na sociedade competitiva.
(Florestan Fernandes. O negro no mundo dos brancos.)
Considerando as atitudes expostas acima e os pontos de vista dos estudiosos, é correto aproximar
A tira “Hagar" e o poema de Alberto Caeiro (um dos heterônimos de Fernando Pessoa) expressam, com linguagens diferentes,
uma mesma idéia: a de que a compreensão que temos do mundo é condicionada, essencialmente,
Em 2003, deu-se início às discussões do Plano Amazônia Sustentável, que rebatiza o Arco do Desmatamento, uma extensa
faixa que vai de Rondônia ao Maranhão, como Arco do Povoamento Adensado, a fim de reconhecer as demandas da população
que vive na região. A Amazônia Ocidental, em contraste, é considerada nesse plano como uma área ainda amplamente
preservada, na qual se pretende encontrar alternativas para tirar mais renda da floresta em pé do que por meio do
desmatamento. O quadro apresenta as três macrorregiões e três estratégias que constam do Plano.
Considerando as características geográficas da Amazônia, aplicam-se às macrorregiões Amazônia Ocidental, Amazônia Central
e Arco do Povoamento Adensado, respectivamente, as estratégias