A respeito dos detergentes, julgue o item seguinte.
Detergentes comerciais apresentam como componente mais importante um surfactante, ou agente tensoativo, que é uma molécula orgânica com uma região hidrofóbica e outra hidrofílica. Na remoção de gordura, ela é carregada por um invólucro de moléculas de surfactante, denominado micela, no qual a parte hidrofóbica de cada molécula de surfactante penetra na gota de gordura e a parte hidrofílica aponta para fora, na direção das moléculas de água circunvizinhas.
A química ambiental trata das reações, dos destinos,
dos movimentos e das fontes das substâncias no ar, na água
e no solo. Na ausência do ser humano, a discussão seria
limitada às substâncias de ocorrência natural. Hoje, com o
borbulhar da população na Terra, junto com o contínuo
avanço da tecnologia, as atividades humanas têm uma
influência sempre crescente na química do meio ambiente.
C. Baird e M. Cann. Química ambiental.
4ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2011
Julgue os itens subsecutivos com relação à química e ao meio
ambiente.
A camada de ozônio é a região da atmosfera que filtra os raios infravermelhos (IV) nocivos provenientes da luz solar. Assim, esses raios, que poderiam causar danos aos seres humanos e a outras formas de vida, são eliminados antes de atingir a superfície do planeta.
Com relação aos métodos de separação de misturas, julgue o
próximo item.
Os métodos de separação de misturas podem ser processos mecânicos ou físicos. Dissolução fracionada, destilação e evaporação são exemplos de processos mecânicos, enquanto catação, filtração e sedimentação são exemplos de processos físicos.
Julgue os itens seguintes a respeito das funções orgânicas
mais comuns e suas propriedades químicas mais importantes.
Amina é um composto derivado da amônia por substituição de um ou vários átomos de hidrogênio por grupos orgânicos; o número de átomos de hidrogênio determina a classificação como primária, secundária ou terciária.
Com relação à classificação periódica e às propriedades
químicas mais importantes dos elementos, julgue os itens
que se seguem.
Os gases nobres são encontrados naturalmente como gases diatômicos não reativos. O gás hélio, por exemplo, é duas vezes mais denso que o ar atmosférico. Pelo fato de não ser inflamável, ele é usado para encher balões e dirigíveis.
Em relação às propriedades gerais dos sólidos no estudo de
soluções, julgue os itens subsequentes.
Em uma titulação ácido-base, um ácido é titulado com outro ácido com o objetivo de determinar a sua concentração. Nesse caso, o titulante é uma solução de concentração conhecida adicionada por meio de uma bureta.
Com base nos conceitos de eletroquímica e de radioquímica,
julgue os próximos itens.
Eletroquímica é o ramo da química que trata do uso de reações químicas para produzir eletricidade, das forças relativas dos agentes oxidantes e redutores e do uso da eletricidade para produzir mudança química.
com referência às estruturas e principais propriedades das
biomoléculas, julgue os itens que se seguem.
Proteínas são polímeros feitos de unidades de carboidratos. Sua estrutura primária é o empacotamento de unidades individuais de proteína juntas; a estrutura secundária, o dobramento em uma unidade compacta; a estrutura terciária é a formação de hélices e folhas; e a estrutura quaternária é a sequência de resíduos de aminoácidos.
A química ambiental trata das reações, dos destinos,
dos movimentos e das fontes das substâncias no ar, na água
e no solo. Na ausência do ser humano, a discussão seria
limitada às substâncias de ocorrência natural. Hoje, com o
borbulhar da população na Terra, junto com o contínuo
avanço da tecnologia, as atividades humanas têm uma
influência sempre crescente na química do meio ambiente.
C. Baird e M. Cann. Química ambiental.
4ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2011
Julgue os itens subsecutivos com relação à química e ao meio
ambiente.
A chuva ácida abrange uma variedade de fenômenos correspondentes à precipitação atmosférica de quantidades substanciais de ácidos. Os dois ácidos predominantes na chuva ácida são o ácido sulfúrico (H2SO4) e o ácido nítrico (HNO3), ambos ácidos fortes.
Os humanos convivem com polímeros desde sempre,
pois as proteínas, o DNA e os polissacarídeos que existem em
nosso organismo são polímeros naturais. Foi no século XX que
um químico formulou a hipótese macromolecular, afirmando
que existem moléculas muito grandes, as macromoléculas. A
importância dos materiais poliméricos pode ser observada
olhando ao nosso redor e vendo a quantidade de objetos
feitos de plástico que nós utilizamos, sustentando uma
intensa atividade industrial e muitos empregos.
E. Wan, E. Galembeck e F. Galembeck. Polímeros sintéticos.
Cadernos Temáticos de Química Nova na Escola.
Edição especial, maio/2001 (com adaptações).
Considerando o texto, a química e sua importância social,
julgue os itens subsequentes.
Polímeros são macromoléculas caracterizadas por tamanho, estrutura química e interações intramoleculares e intermoleculares. Possuem unidades químicas ligadas por covalências, repetidas regularmente ao longo da cadeia, denominadas monômeros.
Julgue os itens seguintes a respeito das funções orgânicas
mais comuns e suas propriedades químicas mais importantes.
Cetona é um composto orgânico que contém um grupo carboxila entre dois átomos de carbono e tem a forma R - COO - R’.
Com relação à classificação periódica e às propriedades
químicas mais importantes dos elementos, julgue os itens
que se seguem.
O raio atômico, o raio iônico, a energia de ionização e a afinidade eletrônica são algumas das propriedades periódicas dos elementos.
Em relação às propriedades gerais dos sólidos no estudo de
soluções, julgue os itens subsequentes.
Titulação é a análise da composição por meio da medida da massa de um reagente necessária para reagir completamente com uma dada amostra desconhecida em solução.
Com base nos conceitos de equilíbrio químico, julgue os itens
subsequentes.
Pelo princípio de Le Chatelier, quando uma força é aplicada a um sistema em equilíbrio dinâmico, o equilíbrio tende a se ajustar para minimizar o efeito da força. Um exemplo disso seria o fato de que uma reação no equilíbrio tende a seguir em uma reação endotérmica quando se aumenta a temperatura.
com referência às estruturas e principais propriedades das
biomoléculas, julgue os itens que se seguem.
Aminoácido é um ácido carboxílico que também contém um grupo amina. Os aminoácidos essenciais devem ser ingeridos como parte de uma dieta porque não são sintetizados pelo corpo.
