Em nosso organismo, vários elementos químicos existem na
forma de íons, sendo muito importantes em vários processos vitais
e adquiridos através dos alimentos. Um dos mais importantes é o
íon Mg+2, cuja defi ciência pode causar:
Reação química é uma transformação em que novas substâncias
são formadas a partir de outras. Em sua sala de aula, a
professora utilizou, como evidência de que está ocorrendo alguma
reação química, algumas pistas como:
Em uma aula-prática de Ciências, com a turma dividida em
grupos, foram utilizados indicadores ácido-base fabricados em
laboratório para identifi cação de quais substâncias eram ácidas
ou básicas. A professora chamou a atenção para o fato de que
esses indicadores podem ocorrer espontaneamente na natureza.
Um exemplo dessa ocorrência é:
Por meio de pesquisas em vários livros, os alunos descobriram
que as substâncias podem ser de três tipos: iônica, molecular ou
metálica. As substâncias gasosas nas condições ambientais são
moleculares. São propriedades gerais dos gases moleculares:
Inúmeras reações químicas ocorrem a todo instante nas
células do nosso organismo e necessitam de um pH adequado
para que possam acontecer. Para impedir variações bruscas no
pH, o organismo lança mão das soluções-tampão. Uma das mais
eficazes é:
As utilidades do bicarbonato de sódio (Na HCO3) estão relacionadas
com as reações de dupla troca. Esta substância tanto pode
ser usada em fermentos, extintores de incêndio e como antiácidos
estomacais. No estômago, o bicarbonato age: