Os polímeros sintéticos ou artificiais, também chamados de plásticos, são materiais orgânicos, de constituição macromolecular, dotados de grande maleabilidade, facilmente transformáveis mediante o emprego de calor e pressão. Em se tratando de polímeros sintéticos,
A bebida alcoólica é uma das grandes responsáveis por diversos acidentes seguidos de óbito, por exemplo, acidentes de trânsito e mortes por afogamento. As equações químicas a seguir mostram as etapas, de 1 a 4, e nessa ordem, de transformações que o composto químico etanol pode sofrer quando um organismo humano o consome:
1. CH3CH2OH → CH3CHO
2. CH3CHO → CH3COO–
3. CH3COO– → CH3CO –S–CoA (acetilcoenzima)
4. CH3CO –S–CoA → CO2
Sobre as etapas e a transformação do álcool, assinale a alternativa incorreta.
Uma das técnicas de reciclagem química do polímero PET [poli(tereftalato de etileno)] gera o tereftalato de metila e o etanodiol, conforme o esquema de reação, e ocorre por meio de uma reação de transesterificação.
O composto A, representado no esquema de reação, é o
É comum a reutilização de garrafas transparentes do tipo PET (polietileno tereftalato) para acondicionar água sanitária “caseira”. A venda clandestina desse alvejante, por ter a eficiência do cloro ativo duvidosa, pode trazer riscos à saúde, em relação ao alvejante que é vendido nos supermercados em garrafas escuras.
Disponível em: www.inmetro.gov.br. Acesso em: 6 abr. 2011 (adaptado).
Com base no texto, o uso dessas garrafas transparentes pode acarretar
A ação de limpeza de um detergente ou sabão pode ser representada esquematicamente como na figura:
Em relação a ação de limpeza do detergente, é CORRETO afirmar que
Considere as substâncias a seguir para responder a questão.
I- Fenilamina
II- Fenol
III- Benzeno
IV- Acetofenona (fenil-metil cetona)
V- para-metilbenzoico
VI- ciclohexamina
VII- para-clorobenzoico
VIII- orto, para-diclorobenzoico
IX- benzoico
Para a composição de um novo perfume, uma empresa necessita utilizar duas substâncias entre aquelas de I a IV: a com maior basicidade e a mais solúvel em água. As substâncias a serem escolhidas são, respectivamente, as que se apresentam nos itens
O grafeno é uma forma alotrópica do carbono constituído por uma folha planar (arranjo bidimensional) de átomos de carbono compactados e com a espessura de apenas um átomo. Sua estrutura é hexagonal, conforme a figura.
Nesse arranjo, os átomos de carbono possuem hibridação
Texto 11A2AAA
No organismo humano, os termogênicos favorecem a liberação de calor por meio da aceleração do metabolismo. Entre os componentes comumente presentes em suplementos alimentares termogênicos inclui-se a cafeína, cuja estrutura molecular está representada a seguir.
A cafeína é um alcaloide, solúvel em água (22 g/L) e em clorofórmio (130 g/L), com pKa igual a 10,4 ( www.drugbank.ca/drugs/DB00201). Os grupos orgânicos nitrogenados presentes nessa molécula são derivados da amônia. A cafeína pura apresenta bandas de absorção características em espectros obtidos na região do infravermelho, sendo a banda mais proeminente a da ligação C=O, que ocorre entre 1.709 cm-1 e 1.654 cm-1
Na lipogênese, acontece a formação de triglicerídeos, conforme o esquema apresentado na figura a seguir, em que R 1, R2, R3
Tendo como referência essas informações e o texto 11A2AAA, apresentado anteriormente, julgue o item subsecutivo.
As ligações C—O presentes na espécie A dessa figura ocorrem entre o átomo de um elemento metálico e de um elemento não metálico.
Texto 11A2AAA
No organismo humano, os termogênicos favorecem a liberação de calor por meio da aceleração do metabolismo. Entre os componentes comumente presentes em suplementos alimentares termogênicos inclui-se a cafeína, cuja estrutura molecular está representada a seguir.
A cafeína é um alcaloide, solúvel em água (22 g/L) e em clorofórmio (130 g/L), com pKa igual a 10,4 ( www.drugbank.ca/drugs/DB00201). Os grupos orgânicos nitrogenados presentes nessa molécula são derivados da amônia. A cafeína pura apresenta bandas de absorção características em espectros obtidos na região do infravermelho, sendo a banda mais proeminente a da ligação C=O, que ocorre entre 1.709 cm-1 e 1.654 cm-1
Na lipogênese, acontece a formação de triglicerídeos, conforme o esquema apresentado na figura a seguir, em que R 1, R2, R3
Tendo como referência essas informações e o texto 11A2AAA, apresentado anteriormente, julgue o item subsecutivo.
Se a reação na lipogênese estiver em equilíbrio, as taxas (velocidade) da reação de formação e de hidrólise do triglicerídeo (espécie C da reação) são iguais a zero.
Vitamina C (ou ácido ascórbico), antitérmicos e soro fisiológico são produtos químicos utilizados como medicamentos de uso cotidiano. O ácido ascórbico é empregado na conservação de alimentos e também no combate ao escorbuto. Sua estrutura molecular é apresentada na seguinte figura.
Alguns medicamentos analgésicos que também são antitérmicos têm como princípios ativos o ácido acetilsalicílico e a cafeína. Apesar de esses dois princípios ativos apresentarem bandas sobrepostas nos espectros de emissão e excitação, sua análise quantitativa em fármacos é viável por meio da regressão de mínimos quadrados parciais (PLS – Partial Least Squares). Comparado ao método quantitativo, em que os compostos são separados e pesados individualmente para a determinação do teor de cada um na amostra, o método PLS oferece economia de tempo, reagentes e recursos financeiros.
O soro fisiológico, por sua vez, é uma solução isotônica em relação aos líquidos corporais humanos, na qual o NaCR está
dissolvido em água.
Considerando as informações apresentadas, julgue o item seguinte.
No texto, o método PLS é comparado a uma análise gravimétrica.
A respeito da molécula do ácido etilenodiaminotetracético (EDTA), um importante agente titulante complexométrico, é correto afirmar que:
Qual tipo de reação química a indústria alimentícia deve evitar para minimizar a obtenção desses subprodutos?
O fltato, presente em diversos cereais, apresenta a propriedade de associar-se a alguns minerais, proteínas e carboidratos, formando complexos insolúveis e incapazes de serem digeridos por animais monogástricos. Por esse motivo, muitas rações ricas em cereais contêm, na sua formulação final, a enzima fitase como aditivo. O esquema de ação dessa enzima sobre o fltato está representado na figura.
A adição de fitase nessas rações acarretará um aumento da
Considere os seguintes fenóis:
A ordem crescente de acidez desses fenóis é:
Um dos subprodutos do biodiesel é o glicerol que, por hidrogenação, produz propeno e água. Do propeno se obtém, por polimerização, o polipropileno, um plástico amplamente utilizado na indústria.
Com base no texto, a reação química de obtenção do propeno pode ser representada por
