A tabela abaixo apresenta a participação relativa de grupos de alimentos no total de energia, avaliado por meio de aquisição alimentar domiciliar, por classe de rendimento familiar mensal per capita.
Tabela 1: Participação relativa de grupo de alimentos no total de calorias, segundo a aquisição alimentar domiciliar, por classe de rendimento familiar mensal em Salário Mínimo Per Capita (SMPC), Brasil, 2002-2003. (FONTE: IBGE, Pesquisa de Orçamento Familiar. Brasil, 2002-2003.).
A análise das informações da tabela indica como tendências do padrão alimentar no Brasil que:
É CORRETO o que se afirma em:
Desinfecção é um processo que reduz o número de microorganismos, eliminando grande parte dos contaminantes existentes
em um local ou material (Molinaro et al., 2009 . Conceitos e métodos para formação de profissionais em laboratórios de
saúde. Rio de Janeiro: EPSJV, IOC).
São substâncias desinfetantes, EXCETO: