Q763004 - FUNCAB - 2013 - SEE-AC - Professor - Química

São compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão poliálcooisaldeídos e/ou poliálcoois-cetonas. O conceito acima se refere à classe dos:

a) lipídios.
b) glicídios.
c) proteínas.
d) aminoácidos.
e) aminas.