Q730044 - Unilavras - 2018 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Odontologia

Na avaliação do risco de cárie, um importante componente a ser determinado é o potencial cariogênico da dieta de um paciente. O principal fator para determinar a cariogenicidade de uma dieta é/são

a) a frequência de ingestão de carboidratos.
b) os tipos de carboidrato consumidos.
c) a viscosidade dos alimentos consumidos.
d) a resistência à mastigação oferecida pelos alimentos consumidos.