O Ofício das Baianas de Acarajé constitui um bem
cultural de natureza imaterial, inscrito no Livro dos Saberes
em 2005, que consiste em uma prática tradicional de
produção e venda, em tabuleiro, das chamadas comidas
de baiana, feitas com azeite de dendê e ligadas ao culto
dos orixás, amplamente disseminadas na cidade de
Salvador, Bahia.
Disponível em: http://portal.iphan.gov.br. Acesso em: 29 fev. 2012 (adaptado).
O texto contém a descrição de um bem cultural que
foi reconhecido pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio
Histórico Artístico Nacional) como patrimônio imaterial,
pois representa
