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O tolueno é um dos principais solventes utilizados para extração de óleos essenciais a partir de folhas, raízes e sementes de plantas. Todavia, devido à sua elevada toxicidade, ele tem sido substituído por outros solventes que apresentam menor toxicidade, baixa polaridade, temperatura de ebulição próxima à do tolueno e caráter não aromático. Assinale a opção que apresenta a estrutura química de um solvente indicado para
extração de óleos vegetais em substituição ao tolueno.

Em uma aula prática de química orgânica, são colocados na bancada de trabalho os seguintes solventes orgânicos: acetona, acetonitrila, metanol, pentano e acetato de metila. É solicitado ao aluno que realize a etapa de extração de líquido-líquido em uma amostra aquosa contendo analitos orgânicos denominados trihalometanos, dentre eles o dibromoclorometano. Após a adição dos 5 solventes separadamente, assinale qual solvente apresentou melhor resultado após a extração.

Alguns produtos usados no branqueamento dos dentes contêm ureia (NH2CONH2) e peróxido de hidrogênio (H2O2), cujas fórmulas estruturais estão desenhadas.

 

O princípio ativo é estabilizado por interações do tipo

Sobre as propriedades físico-químicas dos compostos orgânicos, assinale a afirmativa correta:

O agente mais comum e mais utilizado na purificação da água na América do Norte é o ácido hipocloroso. Uma importante desvantagem do uso da cloração para desinfecção de águas é a formação de subprodutos, substâncias orgânicas potencialmente tóxicas. Assinale a alternativa que não apresenta um subproduto de cloração.

Observe a imagem das estruturas a seguir e assinale a alternativa correta.

As fórmulas estruturais de alguns carotenoides importantes são apresentadas a seguir:

Sobre eles NÃO se pode afirmar que

As interações intramoleculares e intermoleculares são as responsáveis pelas várias fases (estados) da matéria e pelas propriedades físico-químicas dos materiais, além de necessárias para a determinação de estruturas de moléculas biologicamente importantes. Acerca das ligações químicas nos materiais, julgue o próximo item.

O ponto de ebulição do etanal (CH3CHO) é maior que o ponto de ebulição do éter dimetílico (CH3OCH3).

Assinale a alternativa em que a regra empírica de “o semelhante dissolve o semelhante” está corretamente expressa.

Com relação a essa organização de agregados moleculares, a formação de micelas ocorre porque os(as)

No que diz respeito a reações orgânicas e a métodos de separação, julgue o item a seguir.

A troca iônica é um processo no qual os íons presos em uma resina trocadora de íons (um sólido poroso insolúvel) são trocados por íons presentes em uma solução que é levada ao contato com o sólido. Resinas trocadoras de íons têm aplicação no processo de desionização de água, na purificação de soluções e na separação de íons.

O tipo de interação/ligação representada no esquema e apontada por uma seta é:

Um dispositivo analítico, conforme ilustrado na figura precedente, baseado em papel microfluídico (μPAD), foi desenvolvido para a determinação in loco da presença de chumbo, bário, antimônio, ferro, alumínio, zinco e magnésio, em resíduos de explosivos pirotécnicos. Cada canal contém um conjunto específico de reagentes que produz uma mudança de cor após a interação com um sal de metal específico, conforme esquematizado na tabela anterior. Esse novo dispositivo deve ser útil na detecção in loco de resíduos pós-explosão de pirotecnia no campo, devido à sua portabilidade e facilidade de uso.

Tendo como referência a figura e os dados da tabela precedentes, julgue o item a seguir

O composto p-aminofenol é mais solúvel em água do que o composto 1-amino-4-metilbenzeno.

Assinale a alternativa que apresenta as principais características químicas dos sabões.

Compostos fenólicos são utilizados como antioxidantes em

alimentos, cosméticos e combustíveis, porém seu uso pode

ser limitado pela solubilidade dessas substâncIas nos

produtos de aplicação. As estruturas de alguns antioxidantes

fenólicos mais usados são mostradas ao lado:

Em relação à polaridade das substâncIas apresentadas,

assinale a alternativa que apresenta a ordem crescente de

solubilidade desses compostos em óleos vegetais

(triglicerídeos).


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