Q815028 - Quadrix - 2021 - CREF - 21ª Região (MA) - Auxiliar Administrativo

O texto informa que a pasteurização do leite é realizada com a finalidade de

a)

dispensar a refrigeração desse alimento.
b) manter esse alimento na sua forma in natura.
c)

matar bactérias nocivas existentes nesse alimento.
d) evitar o processamento desse alimento.
e) aumentar os nutrientes desse alimento.