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Assinale a alternativa que corresponde à definição correta de acordo com o Regulamento do Serviço de Inspeção Municipal de Águas de Chapecó.
Entreposto de Laticínios é o estabelecimento que tem por finalidade principal a recepção, o pré-beneficiamento, o beneficiamento e o envase de leite destinado ao consumo humano direto.
Queijaria é o estabelecimento destinado à recepção de leite e derivados para o preparo de quaisquer derivados lácteos.
Fábrica de Laticínios é o estabelecimento localizado em propriedade rural, destinado à fabricação de queijos tradicionais com características específicas, elaborados exclusivamente com leite de sua própria produção, ou de seus associados.
Usina de Beneficiamento é o estabelecimento destinado a recepção, toalete, maturação, classificação, fracionamento, acondicionamento e armazenagem de derivados lácteos.
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