Q734152 - FEPESE - 2018 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Médico Veterinário

De acordo com o Decreto Estadual 02/2015 de Santa Catarina, é permitido à pessoa proprietária ou responsável por estabelecimento do tipo A, comercializar carne moída embalada para autoatendimento com prazo de validade:

a) de no máximo 4 horas e temperatura inferior a 10°C.
b) de no máximo 4 horas e temperatura inferior a 12°C.
c) de no máximo 7 dias e temperatura inferior a 12°C.
d) estabelecido pelo responsável técnico, inferior ao prazo de validade da embalagem original.
e) estabelecido pelo responsável técnico, superior ao prazo de validade da embalagem original.