A Inspeção Post Mortem é efetuada rotineiramente nos animais abatidos, e consiste no exame macroscópio de todos os órgãos e tecidos, abrangendo a observação e a apreciação de seus caracteres externos, sua palpação e abertura dos gânglios linfáticos correspondentes, além de cortes, sobre o parênquima dos órgãos, se necessário. Sobre a Inspeção Post Mortem de Bovinos, marque a opção CORRETA. Os locais ou pontos da sala de Matança onde se realizam esses exames, são denominados linhas de inspeção. Sendo assim, em qual linha de Inspeção é feita o exame dos lados externo e interno da parte caudal da carcaça e linfonodos correspondentes:
