As micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos, cuja contaminação pode ocorrer no campo, no transporte ou na armazenagem. O desenvolvimento do fungo nos grãos de milho depende principalmente das condições de umidade, temperatura, nível inicial de contaminação e condições físicas dos grãos. As toxinas mais frequentes no milho são a Aflatoxina e a Zearalenona.
Assinale a alternativa que contém os fungos que produzem, respectivamente, estas duas toxinas:
