Q618591 - EXCELÊNCIA - 2017 - Prefeitura de Santa Rosa de Viterbo - SP - Veterinário

O Serviço de Inspeção Federal, conhecido mundialmente pela sigla S.I.F. e vinculado ao Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA, é o responsável por assegurar a qualidade de produtos de origem animal comestíveis e não comestíveis destinados ao mercado interno e externo, bem como de produtos importados. Assinale a alternativa CORRETA sobre o SIF;

a) Abrange todo o processo que precisa ser seguido pelos fabricantes de produtos de origem animal desde a chegada dos animais e matérias primas aos estabelecimentos, passando por todas as etapas de manipulação, transformação, elaboração, armazenamento, expedição e transporte dos produtos.
b) Coordenação, em nível nacional, da aplicação das leis, normas regulamentadas e critérios para a garantia da qualidade e a da segurança dos produtos de origem animal.
c) Tem o objetivo de integrar os Serviços de Inspeção Federal, Estaduais e Municipais, harmonizando e uniformizando as ações e os procedimentos de inspeção e fiscalização em todo o país, a fim de garantir a segurança dos alimentos independentemente da instância que o inspeciona.
d) Nenhuma das alternativas.