A “Lei de resfriamento de Newton" consiste de um modelo simples para a dinâmica da temperatura T de um corpo inicialmente a uma temperatura T0 , que troca calor com o ambiente, a uma temperatura TR < T0 , em uma taxa proporcional apenas à diferença entre a temperatura do corpo e do meio exterior. A taxa de condução do calor entre o corpo e o meio que depende de características físicas como a superfície de contato entre o corpo e o meio é contabilizada em termos efetivos pela constante positiva k. A equação do modelo está representada na imagem abaixo. No gráfico temos o resultado do experimento conduzido para uma pequena quantidade de glicerina (10 cm3 ) em um tubo de ensaio a uma temperatura inicial T0 =100°C sendo a temperatura do ambiente TR = 21°C. O perfil observado é aproximadamente exponencial.
Considerando 1/e = 0,37. O valor da constante k para esse experimento é de aproximadamente:
