A fórmula química do ácido acético ou etanoico é CH3COOH. Na representação simbólica de determinada substância alimentícia tem-se 4 CH3COOH, o que indica que I. a substância apresenta 4 moléculas de CH3COOH. II. uma molécula de ácido acético tem 9 átomos. III. 4 moléculas de CH3COOH têm 32 átomos. É correto o que está contido em