Considerada a primeira atividade economicamente organizada, o ciclo da cana-de-açúcar surgiu na fase colonial do Brasil entre os séculos XVI e XVII, e iniciouse da necessidade de colonizar e explorar as terras brasileiras, que na época não tinham muita importância econômica para a Coroa Portuguesa. Sobre a economia da cana-deaçúcar no Brasil Colonial todas as afirmações abaixo estão corretas, EXCETO.
