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Na pesquisa de Salmonella em amostras de alimentos de origem
animal, bem como em rações e ingredientes, utiliza-se
procedimento que se constitui na seguinte sequencia:
enriquecimento seletivo, isolamento e seleção.
pré-enriquecimento, enriquecimento seletivo, isolamento e seleção.
pré-enriquecimento, isolamento, enriquecimento seletivo e seleção.
pré-enriquecimento, isolamento, enriquecimento seletivo, seleção.
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