Para remover as impurezas grossas na produção do álcool, o caldo é inicialmente
peneirado e, em seguida, tratado com agentes químicos, para coagular parte da matéria
coloidal, precipitar certas impurezas e modificar o pH.
Com relação aos métodos utilizados no processo de clarificação do caldo da cana–deaçúcar
é INCORRETO afirmar que
