As doenças transmitidas por alimento são causadas
pela ingestão de alimentos ou bebidas que
contenham bactéria, toxinas, vírus e parasitas. Essas
doenças são uma importante causa de morbidade e
mortalidade em todo o mundo, emergindo em muitos
países como um crescente problema econômico e de
saúde pública.
Marque a alternativa em que há apenas doenças,
cuja transmissão é através da ingestão de alimentos
ou água que contenham estes micro-organismos.
