A deficiência de ferro no organismo é a mais comum das
causas da anemia, e pode ser corrigida com uma dieta da
qual participam alimentos enriquecidos com ferro.
Uma amostra contendo 2 g de um cereal enriquecido com
ferro ((III) foi transferida para um frasco contendo solução
aquosa de ácido sulfúrico e em seguida titulada com solução
padronizada de KMnO4, conforme descrito na literatura. A
equação iônica da titulação está representada a seguir:
Terminada a titulação, calculou-se que foram consumidos
0,00075 mol de KMnO4. Sabendo que a massa molar do Fe
é 56 g/mol, a quantidade, em g de ferro (III) na amostra analisada
é
