Para a produção de etanol combustível, as usinas
retiram água do leito de rios próximos, reutilizando–a
nas suas instalações. A vinhaça, resíduo líquido gerado
nesse processo, é diluída para ser adicionada ao solo,
utilizando uma técnica chamada de fertirrigação. Por meio
desse procedimento, o fósforo e o potássio, essenciais
à produção de cana–de–açúcar, são devolvidos ao solo,
reduzindo o uso de fertilizantes sintéticos.
Essa intervenção humana no destino da vinhaça tem como
resultado a diminuição do impacto ambiental referente à
