Q267084 - IESES - 2014 - TRT - 14ª Região (RO e AC) - Analista Judiciário - Odontologia

Imediatamente após a ingestão de sacarose Thylstrup afirma que comer queijo não altera satisfatoriamente o pH da placa. Qual das alternativas abaixo está INCORRETA para justificar a afirmação de Thylstrup?

a) É estabelecida uma competição pela colonização bacteriana entre Lactobacillus e Streptococcus.
b) A adsorção de proteínas diminui a velocidade da perda mineral.
c) O aumento do fluxo salivar reduz o pH do meio bucal.
d) A mastigação de queijo estimula o fluxo salivar.
e) Há um incremento na concentração de cálcio no meio bucal.