Reações de condensação aldólicas são importantes na síntese
de diversos compostos naturais e biológicos, inclusive na
gliconeogênese. Estas reações acoplam dois compostos
orgânicos formando uma nova ligação química. No século XIX, o
químico russo Borodin realizou a condensação do etanal em
presença de hidróxido de sódio diluído, produzindo em
condições adequadas, um aldeído α, β−insaturado.
Considerando apenas etanal e o aldeído α, β−insaturado.
produto final da reação, foram quebradas e formadas ligações
químicas do tipo:
