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31)

Q667088 - CRESCER - 2018 - Prefeitura de Agricolândia - PI - Médico Veterinário

Sobre a Inspeção Industrial e Sanitária de Carnes e Derivados é correto afirmar, EXCETO:

a) O abate de diferentes espécies em um mesmo estabelecimento pode ser realizado em instalações e equipamentos específicos para a correspondente finalidade.
b) O recebimento de animais para abate em qualquer dependência do estabelecimento deve ser feita com prévio conhecimento do SIF.
c) É vedado o abate de animais desacompanhados de documentos de trânsito.
d) Os animais que chegarem em veículos transportadores lacrados por determinações sanitárias só poderão ser desembarcados na presença única e exclusiva do médico veterinário.

32)

Marque a alternativa INCORRETA:

a) Os pâncreas infectados por parasitas do gênero Eurytrema, causadores de euritrematose devem ser condenados.
b) As carcaças e os órgãos de animais parasitados por Fasciola hepática devem ser condenados quando houver caquexia ou icterícia.
c) Os fetos procedentes do abate de fêmeas gestantes devem ser condenados.
d) As línguas que apresentem glossite devem ser destinadas ao aproveitamento condicional pelo uso do calor.

33)

É uma afirmativa verdadeira sobre o texto a que está expressa na alternativa

a)
Se se substituir "embora representem avanços em diversas áreas" (L.3/4) por apesar de representar avanços em diversas áreas, ficam preservadas a coerência da argumentação e a correção gramatical.
b)
Sem causar prejuízo de natureza semântica, pode-se usar, em lugar de "disparidade social" (L.7), a expressão desestruturação da sociedade.
c)
Caso os dois primeiros períodos que compõem o quarto parágrafo do texto (L.10/12) fossem transformados em um só, fazendo-se a correlação entre eles com o termo por conseguinte, a nova construção respeitaria a relação semântica existente entre os dois.
d)
Se tivesse sido empregado de os países em lugar de "dos países" (L.14) seria atribuída maior formalidade ao texto além de ficar mantida a correção gramatical.

34)

Sobre os elementos linguísticos usados no texto, é verdadeiro o que se afirma em

a)
"mais", em "o desenvolvimento de recursos cada vez mais sofisticados." (L.5/6), expressa a mesma ideia que "mais", em "De outro lado, mais uma forma de disparidade social" (L.7).
b)
"até", em "ou até as desconhecem" (L.9), e "desde", em "desde o nível fundamental" (L.24) são termos marcadores de limite.
c)
"melhor", em "possuem melhor escolaridade" (L.15), e "maior", em "ou ao acúmulo de maior número de máquinas" (L.30/31), são adjetivos que se apresentam em sua forma comparativa.
d)
"quase", em "a situação de quase letargia em que a América Latina se encontra" (L.25), denota aproximação do mesmo modo que "se", em 'se comparada aos países mais desenvolvidos" (L.25/26), restringe o sentido da declaração anterior.

35)

O texto

a)
caracteriza-se por um tom nostálgico, devido ao desaparecimento da alegria que se foi com o circo.
b)
revela o pessimismo do eu-lírico diante da realidade concreta.
c)
mostra a preocupação do homem moderno com o social.
d)
traduz a insatisfação do sujeito poético diante da vida.

36)

Julgue os itens abaixo sobre os recursos do MS WORD 2013 (versão padrão em português):

I. A quebra automática de texto funciona como uma quebra de linha, deslocando o cursor para baixo criando um novo parágrafo. Atalho = Shift + Enter.

II. As quebras de seção permitem que o documento tenha configurações totalmente diferentes para cada seção.

III. O grupo Parágrafo é redundante, pode ser encontrado tanto na guia Página Inicial, quanto na guia Layout da Página.

37)

As funções do médico veterinário em saúde pública podem ser divididas em, EXCETO:

38)

Sobre a Febre Amarela Silvestre, NÃO podemos afirmar que:

a) A vacinação é a mais importante medida de controle
b) Notificação imediata de casos humanos, casos de epizootias (principalmente morte de primatas não humanos) e de achado do vírus em vetor silvestre
c) O Controle do Aedes aegypti não interfere para eliminação do risco de reurbanização
d) Realização de ações de educação em saúde

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Sobre as condições de higiene de um estabelecimento, é correto afirmar, EXCETO:

a) As instalações, os equipamentos e os utensílios dos estabelecimentos devem ser mantidos em condições de higiene antes, durante e após a realização das atividades industriais.
b) Os estabelecimentos devem possuir programa eficaz e contínuo de controle integrado de pragas e vetores.
c) Para o desenvolvimento das atividades industriais, todos os funcionários devem usar uniformes apropriados e higienizados.
d) É proibida a presença de qualquer animal alheio ao processo industrial nos estabelecimentos elaboradores de produtos de origem animal, salvo se for o animal de estimação do dono do estabelecimento.

40)

Sobre os produtos e derivados de pescado é correto afirmar, EXCETO:

a) Produtos comestíveis de pescado são aqueles elaborados a partir de pescado inteiro ou de parte dele, aptos para o consumo humano.
b) Processo de congelamento rápido somente pode ser considerado concluído quando o produto atingir a temperatura de -12ºC (doze graus Celsius negativos).
c) É permitida a utilização de congelador salmourador quando o pescado for destinado como matéria-prima para a elaboração de conservas, desde que seja atendido o conceito de congelamento rápido e atinja temperatura não superior a -9ºC (nove graus Celsius negativos), devendo ter como limite máximo esta temperatura durante o seu transporte e armazenagem.
d) Pescado em semiconserva é aquele obtido pelo tratamento específico do pescado por meio do sal, com adição ou não de ingredientes, envasado em recipientes hermeticamente fechados, não esterilizados pelo calor, conservado ou não sob refrigeração.