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Questão: 740368 - COMPERVE - 2018 - Prefeitura de Natal - RN - Nutricionista

Em reunião com grupo de pacientes da unidade de Atenção Básica, um paciente questionou por que tinha que usar o hipoclorito de sódio, e não poderia utilizar apenas vinagre, na higienização dos vegetais. O nutricionista explicou que o vinagre não é bactericida, enquanto que o hipoclorito de sódio consegue

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GABARITO: B
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